Aleix Puig (Manresa 1992) creció en una pescadería rodeado de gastronomía. Un ambiente que le permitiría empezar a entender pequeños tintes del mundo culinario desde niño.
Muy marcado por su carácter impulsivo, emprendedor y por su curiosidad por el sector empresarial, fue proclamado del concurso de cocina MasterChef, en 2019.
Poco después, Aleix fundó VICIO con su socio Oriol de Pablo, en plena pandemia pero con un concepto muy claro: el proyecto debía basarse en la calidad .
Hoy, VICIO es una de las marcas más innovadoras y de mayor crecimiento en el sector, con más de 30 puntos de venta en España y un equipo de más de 800 empleados. Recientemente, abrió su primer local internacional en Lisboa.
21 marzo. 12:25